伝統の甘味からトレンドの「オシャカワ」スイーツまで。東京のおすすめスイーツ

東京には数多くのスイーツのお店が立ち並びます。せっかく東京に行くのであれば、そこでしか食べられないものや話題のものを味わいたいですよね。

そこで今回は、東京ならではのおすすめスイーツをご紹介します。

東京では最先端のスイーツだけでなく、伝統的な和菓子も人気です。

ここでは人形焼・雷おこしなど、東京ならではの和菓子をご紹介します。

人形焼はカステラ風の生地の中にあんこを入れて、鋳物の型で焼きあげる伝統的なお菓子。江戸時代に芝居の街として栄えた人形町で生まれたことから「人形焼」という名前がついたといわれています。

現在は浅草を中心に東京中に人形焼のお店があり、東京土産としても人気です。

ふんわりとした生地と甘みの効いたあんこが特長で、老若男女に愛され続けています。七福神や文楽人形をかたどった独特の見た目も特徴的で、最近では人気キャラクターや有名人をモチーフにしたものも増えています。お土産にも観光中の休憩にもぴったりな、東京を代表する和菓子のひとつです。

おこしとは、平安時代に中国の唐から伝来したお菓子で、蒸した米や粟を乾燥させ、細かく砕いてから水あめや砂糖蜜で固めたもの。江戸時代、浅草でおこしを売り出す際に雷門にあやかって「雷おこし」と名付けられました。

家をおこす・名をおこすにかけた縁起物として人気商品となり、今でも浅草を代表する銘菓として多くのお店で販売されています。

柔らかい甘みとソフトな食感が特長で、年代を問わずに楽しめます。近年ではキャラメルミルクでコーティングした「洋風おこし」が人気を集めています。

豆大福とは、薄いお餅であんこを包んだ和菓子。表面のお餅に豆が練り込まれているのが特長です。豆の塩気・あんこの甘み・しっとりとした餅の歯ごたえが魅力で、老若男女に愛される和菓子です。豆大福は日本中で販売されていますが、発祥地は東京。そのため、東京中に名店があり、バリエーション豊かな豆大福が楽しめます。お店で味わうもよし、お土産として持って帰るのもよし。豆大福は東京観光でぜひ味わってほしい一品です。

あんみつは1930年頃にみつまめに小豆餡をのせて食べたのがはじまりとされる、東京発祥の和菓子です。さいの目に切った寒天に、エンドウ豆・小豆餡・求肥・果物・アイスなどをのせ、蜜をかけて食べます。

決まったルールはないので、バリエーションは豊かなのも魅力のひとつです。あんみつの歴史も古く、100～120年以上続く老舗が今でも多く残ります。

東京は最先端の人やモノが集まる街。そのため、海外で人気スイーツショップは日本の出店先として東京を選ぶことが多く、新しいスイーツをいち早く楽しめます。ここでは日本最先端の街、東京だからこそ楽しめる洋菓子をご紹介します。

数多くのケーキ店がある東京は、クオリティの高さもトップクラス。多くの人が知る名店や、海外から進出したお店、話題のお店など、あらゆるお店が軒を連ねます。

いつかは食べてみたい憧れのケーキの一つが、ホテルニューオータニのペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で味わえる最上級ショートケーキ「エクストラスーパーシリーズ」です。最上級の厳選素材のみを使用したこのケーキは1ピース3,000円（税金別）から。

このような贅沢な逸品が味わえるのも東京ならでは。誕生日や結婚記念日など特別な日におすすめです。

東京にはさまざまな種類のパンケーキがあります。外はカリっと・中はふわふわ食感のシンプルなもの、メレンゲを混ぜ込むことでしゅわしゅわした食感のスフレパンケーキ、リコッタチーズを混ぜ込むことで微かな酸味のあるリコッタパンケーキ、鉄板の上に生地を広げてオーブンでじっくりと焼きあげるドイツ生まれのダッチベイビーなど種類が豊富。

中でも近年人気なのが、スフレパンケーキです。メレンゲをたっぷり含んだ食感と優しい風味が癖になります。例えば、「奇跡のパンケーキ」など、新食感＆新体験の味が楽しめるスフレパンケーキが人気を集めています。

グルメポップコーンとは、チーズやメープルなど各店舗のオリジナルフレーバーで味付けされたポップコーンのこと。オイルを使わないエアーポップ製法で仕上げているお店も多く、ふんわりサクサクした食感が楽しめます。

海外発のお店が多いものの、最近では日本発のグルメポップコーンも増えてきました。お店が増えるにつれフレーバーのバリエーションが増え、今では白桃・抹茶・わさびチーズなどの和フレーバーもあります。海外発・日本発、どちらも東京にしかない店舗が多いので、東京スイーツを楽しみたい方におすすめです。

各地でチェーン展開しているお店があり、日本人にとって身近なスイーツ「ドーナツ」。最近では、そんなドーナツの最新版ともいうべきオシャレスイーツが登場しており、フォトジェニックな見た目が人気を集めています。

シドニー発の、シェイクの上にドーナツをのせた「テラボールシェイク」のように、カップにドーナツをのせるスタイルが東京でも大人気。見た目がカラフルで、オシャレでカワイイ東京らしいスイーツのひとつです。また、豆乳や米粉を使ったグルテンフリーのドーナツや油で揚げずに仕上げる体に優しいドーナツなど、ヘルシーな一品も豊富。

東京には、さまざまなお店が集ったスイーツスポットがあります。ここでは、その中でも有名な３つのスイーツスポットをご紹介します。

銀座の西五番街通りには、世界の高級チョコレート店が立ち並びます。1粒数百円のものから、見た目が豪華で華やかなものまで、チョコレート好きなら誰もが満足する一品に出会えます。カカオ豆の仕入れルートの開拓から行うほどカカオへのこだわりが強いお店もあり、チョコレート好きにとってたまらないスポット。カフェを併設するお店もあるので、買い物だけでなくその場で楽しむのもおすすめです。

自由が丘スイーツフォレストは、2003年11月にオープンした日本初のスイーツテーマパーク。8店舗のお店があり、購入したスイーツは一部の店舗を除きパーク内の席で食べられます。作り立て、出来立てのスイーツは格別。フードメニューもあるので、甘いものが苦手な人でも楽しめます。また、平日サービスやメンズデーなどの特典があるので、その日を狙って訪れるのもおすすめです。

福袋デザート横丁は、池袋のサンシャインシティのナンジャタウン内にあるデザートのテーマパーク。味だけではなく見た目も楽しめるデコレーションデザートが有名です。特に、動物をモチーフにしたデコチョコレートのパフェやアイスが女性を中心に大人気。福袋デザート横丁限定で販売されているメニューもあり、ここでしか味わえないスイーツに出会えます。